Il Sauvignon Friuli DOC è un vino delicato, aromatico e fruttato, con note di acacia e noce moscata. Giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli, al palato risulta pieno, armonico e fragrante.

La zona di produzione abbraccia una vasta fascia della pianura del Friuli: un ambiente dalla spiccata vocazione vinicola, in cui l’uva cresce forte e ricca, favorita dalla natura dei terreni e dalle felici condizioni climatiche.

La vinificazione è quella tradizionale in bianco con diraspapigiatura delle uve conferite, pressatura soffice del pigiato e fermentazione alcolica a basse temperature. Il vino ottenuto a seguito dei processi di stabilizzazione è imbottigliato con moderne tecnologie.